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拌鸡架

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用料  

鸡架 2个
胡萝卜丝 半根
洋葱 半个
黄瓜 1根

拌鸡架的做法  

  1. 胡萝卜 黄瓜 洋葱都切丝 爆炒留用

  2. 鸡架洗干净鸡皮剪掉 乱七八糟粘连的内脏都丢掉 剪碎点
    冷水下锅加入姜蒜粉
    开锅去浮沫
    大火炖40分钟

    拌鸡架的做法 步骤2

  3. 鸡汤留出来 当作高汤

  4. 生抽1勺
    老抽半勺
    陈醋2勺
    黄豆酱1勺
    花生酱1勺
    芝麻2勺
    白糖3勺
    油炸花生米
    香菜

    拌鸡架的做法 步骤4

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该菜谱发布于 2024-10-27 08:27:51
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