东北油滋了

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买着吃贵,同事说自己经常在家做,物美价廉的,勾起了我的挑战欲望!

用料  

肥肉,五花肉,精瘦肉,连蹄,腰子,鸡冠油

东北油滋了的做法  

  1. 买各种肉

  2. 鸡冠油中间的淋巴全切掉,留下鸡冠状

    东北油滋了的做法 步骤2
  3. 把各种肉泡清水中,尽量洗去血水,切成适当的小块儿

  4. 下锅的顺序①肥肉②带水的五花肉(多放些)③精瘦肉④连蹄,腰子,鸡冠油
    注意:掌握火候是关键,想想饭店里的成员的样子,有明显焦香味可以出锅,别㸆糊了哦

 
该菜谱发布于 2024-10-27 09:04:45
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