满口鲜香的胡萝卜玉米马蹄虾饼

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用料  

虾仁 一斤
玉米粒 适量
胡萝卜 适量
马蹄 8个(可以不放)
适量
鸡蛋 1个
胡椒粉 适量
生粉 适量
葱花 适量
料酒 适量
柠檬汁 适量

满口鲜香的胡萝卜玉米马蹄虾饼的做法  

  1. 我是买了两斤基围虾自己剥的,就出这么点

    满口鲜香的胡萝卜玉米马蹄虾饼的做法 步骤1
  2. 剁碎,颗粒可以稍微大一点,虾肉好熟,大颗粒口感也会好

    满口鲜香的胡萝卜玉米马蹄虾饼的做法 步骤2
  3. 马蹄剁碎,可以不放,不放也挺好吃的,放了口感有点甜甜的,不喜欢甜的小伙伴注意⚠️

    满口鲜香的胡萝卜玉米马蹄虾饼的做法 步骤3
  4. 其他配件全部放进去搅拌,我买的现成的胡萝卜玉米青豆。
    ⚠️注意:最好买单独的玉米粒,胡萝卜自己剁,因为胡萝卜最好碎一些,好捏。青豆不要放,容易滚来滚去。

    满口鲜香的胡萝卜玉米马蹄虾饼的做法 步骤4
  5. 挤点柠檬汁

    满口鲜香的胡萝卜玉米马蹄虾饼的做法 步骤5
  6. 用筷子顺着一个方向搅拌均匀,上筋即可

    满口鲜香的胡萝卜玉米马蹄虾饼的做法 步骤6
  7. 然后平底锅刷油,捏成小饼状,正反面各一分钟即可。

    满口鲜香的胡萝卜玉米马蹄虾饼的做法 步骤7
  8. 可以吃啦!

    满口鲜香的胡萝卜玉米马蹄虾饼的做法 步骤8
 

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该菜谱发布于 2024-10-27 10:12:28
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