香香的宿舍版煲仔饭

香菇洗干净焯一下，去去土腥味儿；切好腊肠；码好小油菜备用
（我为了方便都是拿厨用剪刀剪的，很快很方便）

调一个秘制小料汁
需要用到：香油、白糖、盐、生抽、蚝油
生抽两勺、蚝油一勺、香油一勺、白糖半勺、少许盐，再倒点清水搅和搅和就大功告成啦！

焖饭这步我没拍~
首先准备米，这个米我泡了一晚上，然后倒油让锅边都沾上，这样就能有锅巴啦！
（倒油的量要比我图里的多哈，我这个图是我已经吃完的🤣）

开锅倒油，转一转让锅边也沾上一圈油，这样容易有锅巴，再倒入泡好的米，加水没过自己食指的第一个关节☝️
盖上盖子，拿一张湿纸巾捂在出气口~大概十分钟左右饭就焖好了！

焖好之后开盖，拿筷子在上面随便戳几个小洞，把所有食材码上去，喜欢吃蛋的可以再打个蛋！
（我忘买🥚了就没有这一步了）
码好食材盖上盖子，再把湿纸巾堵在出气口，焖个5-7分钟，淋上刚刚的秘制小酱汁，就大功告成啦！🫶