千层牛肚 | 一盒 |
贡菜 | 一盒 |
牛肉丸 | 一袋 |
鱼丸 | 一袋 |
中式小香肠 | 一袋 |
宽粉 | 一袋 |
土豆 | 一个 |
红薯 | 一个 |
山药 | 一根 |
莲菜 | 一个 |
菠菜 | 一把 |
魔芋丝 | 一盒 |
火锅底料 | 多半块 |
郫县豆瓣酱 | 一勺 |
葱、姜、蒜 | 适量 |
白糖 | 一大勺 |
盐 | 适量 |
将食材清洗干净,切好。
锅热底油,放火锅底料炒散。
加入郫县豆瓣酱一勺。
将火调小,把酱炒出红油。
放入葱姜蒜炒香。
加入适量水煮开后再煮五分钟。
将汤里的料渣捞净。
将食材依照成熟度依次放入汤中。
最后放入青菜煮熟后关火。
加入白糖。
蒜水。
调好的芝麻酱。
搅拌均匀后撒上芝麻,开吃。
好吃的一盆都吃光。