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巨多开心果的流心巴斯克

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sea2058的厨房  sea2058
消耗奶油奶酪

用料  

开心果 100g
奶油奶酪 330g
细砂糖 80g
鸡蛋 2个
玉米淀粉 10g
淡奶油 200g
蛋黄 1个
香草精 自制的放了5g

巨多开心果的流心巴斯克的做法  

  1. 将奶油奶酪软化后加入白糖进行搅拌均匀

    巨多开心果的流心巴斯克的做法 步骤1

  2. 分次加入两个全黄液和一个蛋黄、香草精、开心果酱

    巨多开心果的流心巴斯克的做法 步骤2

  3. 最后加入淡奶油过筛进入六寸模具

    巨多开心果的流心巴斯克的做法 步骤3

  4. 上下火230度23分钟看上色程度 可增减2分钟左右

    巨多开心果的流心巴斯克的做法 步骤4

  5. 冷藏一夜进行切块

    巨多开心果的流心巴斯克的做法 步骤5

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该菜谱发布于 2024-10-27 15:19:32
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