不会上火，四季可食系列2~蒸鲜枣
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人做过这道菜
爱茶的猫
回到家乡，
就有各种的枣吃，
此时更是吃枣的时节。
吃不完的鲜枣，
除了放到阴凉处晾干，
还可以蒸后冷冻保存。
待再食时，
从冰箱拿出，自然解冻散掉凉气后，
依然香甜软糯，
美味无比。❤
就有各种的枣吃，
此时更是吃枣的时节。
吃不完的鲜枣，
除了放到阴凉处晾干，
还可以蒸后冷冻保存。
待再食时，
从冰箱拿出，自然解冻散掉凉气后，
依然香甜软糯，
美味无比。❤
用料
不会上火，四季可食系列2~蒸鲜枣的做法
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盆中放入少量食盐，面粉，加水，倒入枣，浸泡20分钟，搓洗干净。
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喜欢将枣摊开，上下两层，充分蒸透。
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先大火将水烧开后，转中火蒸40分钟，主要看枣的状态
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皮皱，有些会裂开(不追求)，颜色变深，空气里有枣的香甜味基本就好了
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不着急拿出来，盖盖闷到凉
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尝一个~
哇噢，皮很好剥，看上去像糯叽叽的小红薯
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咬一口~好甜蜜，软软糯糯的……
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作为茶食，也不错，是不是~
祝君生活甜如蜜❤❤❤
