黑眼豆豆(大师粉)

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28个黑眼豆豆

4条450g吐司
风炉预热30分钟,150℃32分钟
入模量:185一个,分三个

用料  

液种
高筋面粉 200克
酵母 11克
牛奶 400克
鸡蛋 100个
主面团
高筋面粉 750克
奶粉 50克
180克
12克
汤种 100克
可可粉 40克用40克80℃水溶
淡奶油 100克
110-140克
黄油 70克
巧克力豆 150克
内陷
奶油奶酪 15克一个
巧克力豆 10克一个

黑眼豆豆(大师粉)的做法  

  1. 黑眼豆豆(大师粉)的做法 步骤1
 
该菜谱发布于 2024-10-27 19:21:43
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