卤水白灵菇（位上）
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下厨房用户_l53ed
2024年佛山禅悦食10月份骆厨出品。
用料
| 素耗油，菌菇汁，白糖，酱油，花椒，大料，香叶，香菜，干椒段，香茅草，蘑菇精。 |
卤水白灵菇（位上）的做法
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白灵菇改刀，锅中加入以上所以调料，水莫过蘑菇为准煮半小时捞出，用油炸金黄色如图片，走菜的时候烤箱220烤10分钟，中途拿出来摸蜂蜜（加一点油），摆盘配黑椒汁。
