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拔丝鸡蛋

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雪儿-273的厨房  雪儿-273

用料  

鸡蛋3个150克 土豆淀粉150克
水120克
白糖 食用油

拔丝鸡蛋的做法  

  1. 拔丝鸡蛋
    150克鸡蛋+土豆淀粉150克+水120克搅拌均匀，留小部份蛋糊，其于放锅里煎饼，切块放到留下蛋糊里拌均匀，2成油温炸制，
    炸出轻脆声，捞出，
    锅里放白糖炒出香油，关火倒入炸好的鸡蛋翻拌均匀出锅。

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该菜谱发布于 2024-10-27 20:18:13
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