红烧仔排(高压锅版)

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大家对于高压锅能烧出美食是有异议的,味道是真的好,操作简单方便,值得一试哈!

用料  

排骨 一斤
老抽 一勺
生抽 2勺
料酒 2勺
白糖(嫌弃太甜可以减少量) 2勺
半勺
适量

红烧仔排(高压锅版)的做法  

  1. 红烧仔排(高压锅版)的做法 步骤1
  2. 红烧仔排(高压锅版)的做法 步骤2
  3. 1.子排洗净放入高压锅里备用
    2.放入水沫过子排
    3.放入生抽、老抽、糖、醋、油、料酒
    4.盖上高压锅盖,开启大火
    5.出气后放上蒂子
    6.上汽后嘀嘀嘀5分钟,关闭火源
    7.等出气阀降下后打开锅盖
    8.开大火收汁
    9.收汁完成后,关火
    10.这一步很要紧哦,随手盖上锅盖哈
    11.色泽靓丽的红烧子排出锅吧!


    小贴士:
    1.如果喜欢咸一点的可以放少量盐
    2.前面说到关火后要盖锅盖,盖了盖子的子排看上去特别的亮闪闪
    3.家里有糖尿病人可以把糖去除
    4.放了醋为了让肉更酥软

    红烧仔排(高压锅版)的做法 步骤3
 

红烧仔排(高压锅版)相关分类

该菜谱发布于 2024-10-27 20:29:47
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