高筋面粉 | 270克 |
牛奶或水 | 150毫升 |
鸡蛋 | 1个 |
红糖或代糖粉 | 50克 |
盐 | 2克 |
橄榄油 | 40克 |
酵母粉 | 5克 |
加味: | |
鸡内金粉 | 20克 |
茯苓粉 | 20克 |
核桃 | 40—80克 |
各种果干 | 40—80克 |
另外: | |
桑叶粉 | 可成抹茶面包 |
玫瑰粉月季粉 | 粉色花香面包 |
多放桑椹干 | 像黑森林蛋糕 |
秤好各种原料重量备用
放的顺序:水或牛奶、鸡蛋、糖、盐、油、各种粉、酵母(放酵母盒)、果干(放果干盒)
选择果干面包程序、700克重、颜色中、然后按开始键,不到三个小时完成。
面包做好后马上拿出来,晾凉后装袋扎紧放阴凉处,不进冰箱。晚上做早上吃不会影响口感。