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炒高山红菜苔
炒高山红菜苔
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C远私房菜
红菜苔,在我的家乡,其实更多把它叫做“红脚芥兰”。广东人素来爱吃芥兰,天气微凉,适合吃芥兰了,今天炒一个
用料
红菜苔
300g
蒜
3瓣
盐
1勺
炒高山红菜苔的做法
切好菜苔,把菜梗先跟蒜头一起下锅翻炒,再逐步加入菜叶翻炒
待差不多熟之后,加入少许温水,盖上锅盖,焖煮一会,完事下盐调味,出锅
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该菜谱发布于 2024-10-27 22:58:53
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炒高山红菜苔的答疑
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