下厨房
首页
菜谱分类
常用主题
家常菜
快手菜
下饭菜
早餐
减肥
汤羹
烘焙
小吃
常见食材
猪肉
鸡肉
牛肉
鱼
鸡蛋
土豆
茄子
豆腐
时令食材
萝卜
9.5
南瓜
8.9
红薯
8.6
白菜
8.5
藕
7.5
羊肉
7.2
羊排
7.0
山药
6.8
查看全部分类
菜单
作品动态
登录
注册
首页
菜谱
细沙椰蓉球
细沙椰蓉球
0
人做过这道菜
收藏
c-13
1.开窝，注意不要看到案板底，需要热水保温，不要传导
2.加热水：注意刚烧开，先温量杯，再加水40g《重点保温》
3.拌： 用刮板防止烫到，轻轻用手波棱
4.加油
5.加冷水40g
6.一手挂板，一手揉面，搓成团《重点要快》
7.面团盖保鲜膜
8.豆沙分成8个球
9.面团切8份，然后捏窝窝，塞豆沙球，虎口收紧《要快，温度低会裂开》
10.蒸8分钟
11.过椰蓉
用料
糯米粉
110
澄面
14
糖粉
15
油
16
豆沙
120
热水
40
冷水
40
细沙椰蓉球的做法
配料
上传你做的细沙椰蓉球
随便看看
洋葱酱
粽香排骨
菠菜疙瘩汤
肉炖土豆
发面糖饼
香糟鸡
婴幼儿
干葱头
咖喱鸡
过油肉
该菜谱发布于 2024-10-27 23:42:02
0 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。
喜欢细沙椰蓉球的也喜欢
自制烧烤干料
草籽-草籽
0 做过
破壁机养生食谱
Timmy么血
13 做过
豆浆，杂粮糊，亲测好喝
sylvia_w
0 做过
5分钟搞定爆好吃耗油生菜，减肥餐必备菜谱
御膳房七七
193 做过
细沙椰蓉球的答疑
关于细沙椰蓉球的做法还有疑问？
登录提一个问题
c-13
