百合马蹄糕
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小小咕噜肉
马蹄性味甘寒，具有清热生津的作用，百合性味甘微寒，具有清心安神的作用，再配合白冰糖的清润，可共同起到养阴敛汗、除烦安神、生津润燥的功效，尤其适合广大爱美的女性。
用料
百合马蹄糕的做法
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马蹄去皮，切碎。干百合清水泡软，切碎。
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750毫升的水把马蹄粉开成浆，备用
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750毫升水加入白冰糖、马蹄、百合，在锅里煮15分钟，然后缓缓加入三分之一的马蹄粉浆，一边加入一边搅拌，约煮2分钟，煮成熟粉浆后熄火。
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把剩余的三分之二马蹄粉浆倒入，并均匀搅拌，形成生熟混合的粉浆。
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蒸糕的盘子里面涂上一层花生油，然后倒进生熟粉浆，用猛火蒸20分钟，蒸好后取出冷却，切成块状即可。
小贴士
控糖和糖尿病患者不宜多吃
