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红烧杏鲍菇/香菇

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笨娃娃T的厨房  笨娃娃T
基本上红烧的素菜都可以用这些调料及步骤，喜欢辣的就在爆蒜的时候加小米椒

用料  

杏鲍菇 6只
蒜 4瓣
生抽 2勺
老抽 1勺
蚝油 1勺
糖 少许
胡萝卜 半根

红烧杏鲍菇/香菇的做法  

  1. 杏鲍菇或香菇洗净，杏鲍菇手撕成条，香菇就切片

    红烧杏鲍菇/香菇的做法 步骤1

  2. 胡萝卜切切条，蒜剥好切粒

    红烧杏鲍菇/香菇的做法 步骤2

  3. 油锅下蒜粒，炒香

    红烧杏鲍菇/香菇的做法 步骤3

  4. 下杏鲍菇/香菇炒软后，下胡萝卜（炒香菇不需要次步骤），翻炒片刻后，放入生抽、老抽、蚝油，一点点糖，盖上锅盖，等待三分钟

    红烧杏鲍菇/香菇的做法 步骤4

  5. 尝一下咸淡，基本上不用再加盐了，盛出即可

    红烧杏鲍菇/香菇的做法 步骤5

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红烧杏鲍菇/香菇相关分类

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随便看看
该菜谱发布于 2024-10-28 10:31:33
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