火锅 | 4人份 |
火锅底料: | |
油 | 适量 |
鱼头 | 1个 |
料酒 | 1勺 |
冰糖 | 1颗 |
纳豆 | 适量 |
生姜 | 10片 |
紫苏 | 1把 |
黄芪 | 6片 |
当归 | 2片 |
陈皮 | 1片 |
开水/冷水 | 适量 |
香菇 | 2.5元的 |
盐 | 不用放 |
番茄 | 1个 |
锅圈食汇的酸菜汤 | 1包 |
或番茄汤 | 1包 |
萝卜排骨汤 | |
材料B: | |
牛肉圆 | 适量 |
鱼圆 | 适量 |
鱼籽包建议虾滑 | 适量 |
蟹肉棒 | 10个 |
藕片 | 8片 |
金针菇 | 1把 |
千张 | 2张 |
卤鸡爪 | 5只 |
羊肉卷 | 500克 |
鱼肉 | 500克 |
青菜 | 5颗 |
茼蒿 | 1把 |
蛋黄夹心年糕→建议纯年糕 | 1袋 |
备料: | |
鱼头/面粉抹上后洗去血水 | |
香料/洗净备用 | |
香菇/洗净切3cm片 | |
番茄/洗净切2cm片 | |
茼蒿/洗净备用 | |
开水/鱼头煎黄后加 | |
冷水/吃火锅时加汤 |
你吃进去食物的升糖指数,很大程度上决定了你血糖波动的幅度有多大。最新的研究显示,如果长期吃升糖指数高的碳水化合物,就算能量吃的一样,体重一样,也会引起心脑血管死亡率大幅度上升。各种食物的升糖指数都是多少呢?
具体的数字你不用记,列了张表,需要的时候去查就行了。
熬汤(火锅底料):依次放入鱼头、料酒、冰糖、纳豆、开水、生姜、紫苏、黄芪、当归、陈皮
转小火后放入香菇后,记得捞起草药,再放入番茄,吃的时候不用单独挑
大火转小火底汤放入酸菜汤底/其他、和自家炖的萝卜排骨汤
这个汤色是吃过后的,食用时专注干饭导致忘记拍照
依次放入牛肉圆、鱼圆、鱼籽包、蟹肉棒等火锅料→藕片→金针菇→千张→卤鸡爪、羊肉卷、鱼肉→蛋黄夹心年糕→青菜、茼蒿
祝大家年年有余。吉祥顺意,一顿不够再来一顿。