土豆炒牛肉（孜然味）
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人做过这道菜
凸凸不Duang
等下次做再补充步骤图，有路边烧烤味，孜然换椒盐就是椒盐味，就是比较费油。哈哈哈，调料用量都想写适量。
用料
土豆炒牛肉（孜然味）的做法
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备菜环节
1、牛肉切片，依次放入料酒，酱油，白胡椒粉，淀粉抓拌均匀，再加入食用油封层，腌制十分钟下油锅炒至半熟盛出备用；
2、土豆切小指粗条下油锅油炸表面微黄捞出滤油；
3、青椒随意切片切条都可以，按自己喜好； -
炒菜环节
4、热锅冷油下青椒炒出虎皮状，下入牛肉翻炒1分钟，再下入土豆条翻炒1分钟，下酱油或蚝油，以及孜然粉，炒匀调料后即可。
