零难度🥰免烤箱超丝滑入口即化奶冻🍮
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人做过这道菜
啾啾爱吃布丁
完美奶冻！
用料
零难度🥰免烤箱超丝滑入口即化奶冻🍮的做法
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首先准备205毫升牛奶、250毫升淡奶油、75克炼乳。
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全部倒入容器中，搅拌均匀。
奶冻甜味来源于炼乳，可按照个人口味增减。
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冷水软化吉利丁片3-5分钟，控干水分备用。
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加热355毫升牛奶，可以一边搅拌一边加热防止糊底，加热到牛奶冒出第一个小泡泡，关火🔥。
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将软化后的吉利丁片加入热牛奶中搅拌均匀。
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将热牛奶与淡奶油混合物搅拌均匀。
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分装冷藏六个小时以上。
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冷藏好的奶冻呈现布丁的质感～食用的时候可以加入芒果西瓜等水果，清爽不腻🍉。
小贴士
做好的奶冻保质期比较短，要尽快吃完。
