宝宝辅食——奶香南瓜松饼/蒸糕

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可换胡萝卜,不用焯水。


跟蒸糕做法差不多,偶尔换换口味,松饼类似于铜锣烧,真的很香!

👆吃不完可以用保鲜袋分几小袋装,放冰箱冷冻保存。尽量1周内吃完!

👉加热的话,要放在玻璃辅食碗,盖上盖子,蒸一下。这样蒸热还是一样好吃😊不要直接上锅蒸,吸水就不好吃了。

用料  

南瓜 60克
鸡蛋 1个
低筋面粉 30克
配方奶(或者水) 30克

宝宝辅食——奶香南瓜松饼/蒸糕的做法  

  1. 南瓜切片,上锅蒸10分钟左右,蒸熟

    倒掉蒸汽水

    宝宝辅食——奶香南瓜松饼/蒸糕的做法 步骤1
  2. 放入辅食机,➕一个鸡蛋

    宝宝辅食——奶香南瓜松饼/蒸糕的做法 步骤2
  3. 点打3分钟左右(注意辅食机要打打停停,不然容易坏)

    体积膨大像这样,有很多小气泡,就可以了

    宝宝辅食——奶香南瓜松饼/蒸糕的做法 步骤3
  4. 倒入配方奶、面粉

    宝宝辅食——奶香南瓜松饼/蒸糕的做法 步骤4
  5. 翻拌均匀,像这样,酸奶一样的浓度

    用这种量杯有尖尖嘴的,等会儿方便倒

    宝宝辅食——奶香南瓜松饼/蒸糕的做法 步骤5
  6. 要用不粘锅!燃气开最小的火,锅微微热,从高度(10㎝)倒下面糊,保持在中心,这样就会圆一点

    👉不要着急翻面,等2分钟左右,看情况,火候每个人的不一样。观察表面,等表面的气泡冒出,饼凝固后就可以翻面了。(用硅胶铲翻面)

    如果感觉会焦,饼还没熟,也可以先关火,等会再开。

    👉下一锅要先水洗一下锅,让锅凉一下再做

    宝宝辅食——奶香南瓜松饼/蒸糕的做法 步骤6
  7. 宝宝辅食——奶香南瓜松饼/蒸糕的做法 步骤7

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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该菜谱发布于 2024-10-28 15:04:14
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