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酸辣泡椒牛肉～炒鸡下饭

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家庭版川菜小能手的厨房  家庭版川菜小能手
想吃一点有味的，刚好家里有一块牛里脊肉，就是这么巧，哈哈

用料  

牛肉 200g
泡辣椒 50g
泡豇豆 50g
生抽 一勺
盐 少许
淀粉 一勺
食用油 适量
姜 少许
葱 少许

酸辣泡椒牛肉～炒鸡下饭的做法  

  1. 牛肉切片，用红薯淀粉抓拌均匀，炒出来的牛肉会更嫩，然后配料准备好，泡菜泡椒姜蒜花椒等

    酸辣泡椒牛肉～炒鸡下饭的做法 步骤1

  2. 材料准备完毕，起锅少火，锅里面温度尽量热一点，然后放油，油热后下牛肉，翻炒均匀，然后等牛肉炒变色之后下配料，下去后继续翻炒均匀，2分钟左右，可以加一点味精生抽白糖提味，翻炒均匀就可以出锅啦

    酸辣泡椒牛肉～炒鸡下饭的做法 步骤2

  3. 这样一道泡椒牛肉就好了，超级下饭

    酸辣泡椒牛肉～炒鸡下饭的做法 步骤3

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该菜谱发布于 2024-10-28 16:49:26
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