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排骨冬瓜海带炖

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Cindy_小厨娘的厨房  Cindy_小厨娘

用料  

冬瓜
海带
排骨
姜片
盐
料酒
大料：花椒 八角 香叶 小茴香 干辣椒

排骨冬瓜海带炖的做法  

  1. 冷水下锅焯排骨 撇去浮沫
    热锅热油放入排骨煎到两面微黄
    放入葱姜蒜、花椒、八角、香叶、小茴香
    加入一勺料酒 一勺生抽 半勺老抽翻炒
    加入白开水、适量白胡椒粉、十三香
    转入炖锅小火炖一小时

  2. 加入洗好的冬瓜和海带
    再炖二十分钟
    撒上香菜开吃～

    排骨冬瓜海带炖的做法 步骤2

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该菜谱发布于 2024-10-28 18:46:09
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