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糖炒栗子

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源淼的淼的厨房  源淼的淼
少油少糖，油糖太多会成拔丝板栗

用料  

板栗 2斤
水 适量
玉米油 平常炒菜的量
冰糖 适量

糖炒栗子的做法  

  1. 板栗用盐水泡五分钟，清洗两遍，用剪刀✂️板栗背上来两剪刀，十字型，建议深就深一点

    糖炒栗子的做法 步骤1

  2. 配料大合照

    糖炒栗子的做法 步骤2

  3. 冰糖炒成焦糖色，因为放冰糖多了，我就没有放蜂蜜

    糖炒栗子的做法 步骤3

  4. 板栗放入锅中，炒两分钟，像炒菜一样要翻炒，十字口炒开，放入烧开的水

    糖炒栗子的做法 步骤4

  5. 水没过板栗，中小火收汤汁

    糖炒栗子的做法 步骤5

  6. 出锅，味道跟买的味道一样

    糖炒栗子的做法 步骤6

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该菜谱发布于 2024-10-28 20:06:36
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