糖醋带鱼
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云的美食厨房
酸酸甜甜，好开胃！
用料
糖醋带鱼的做法
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酸酸甜甜，不错！
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将带鱼洗净。
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将带鱼切块，生姜、蒜头切碎。在一个碗里倒入白糖、番茄酱、生抽、白醋、淀粉、盐和玉米淀粉，适量的清水拌匀备用。
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带鱼里撒少许盐，用料酒和普通面粉腌制半小时以上。
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锅里放油，烧至7成热，放入带鱼。
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锅内留少许的油，放入蒜姜末爆香。
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再倒入调好的糖醋汁。
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待糖醋汁烧开起泡时，倒入炸好的带鱼，翻拌均匀，让每一块带鱼都蘸上糖醋汁。
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简单几步，完成了！
