蛋黄2个+白砂糖20g(搅拌均匀)加入玉米淀粉10g+低筋面粉10g(再次搅打均匀)
小奶锅里倒入牛奶140g+淡奶油50g(小火给它加热)微微加热一下就行(然后给倒进蛋黄糊中边冲边搅拌一点点的倒入)最后再倒回奶锅里继续最小火加热直到变为浓稠状态离火、再加入黄油20g搅拌均匀即可~
用保鲜膜贴面放冰箱冷藏降温(我着急用直接冷冻了一小会(拿出来再次用打蛋器打散打顺滑就行)
上传你做的卡仕达酱