超好吃的香菜牛肉馅 包子饺子都可用

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用料  

超好吃的香菜牛肉馅 包子饺子都可用的做法  

  1. 准备300g牛肉馅 200g猪肉馅 倒进大碗里

    超好吃的香菜牛肉馅 包子饺子都可用的做法 步骤1
  2. 切入香菜碎,我放了200g左右
    再加入适量白胡椒粉,蚝油,白糖,味精,盐,酱油,有的话也可以加一些花椒粉或五香粉,但注意少量。

    超好吃的香菜牛肉馅 包子饺子都可用的做法 步骤2
  3. 再切入一些大葱末,此处换成小葱也可以
    锅烧少量热油,可以在热油中放一个八角或少量花椒增香,烧热后淋在葱花上

    超好吃的香菜牛肉馅 包子饺子都可用的做法 步骤3
  4. 将大葱生姜花椒切丝泡进热水中,泡10分钟左右(更长也可以),分次往肉馅中加入150g左右的葱姜水(500g肉馅),用筷子朝一个方向搅拌上劲

    超好吃的香菜牛肉馅 包子饺子都可用的做法 步骤4
  5. 搅拌完成就可以用啦,不立刻用的话可以放入冰箱冷藏一下更好包

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该菜谱发布于 2024-10-29 03:29:57
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