黄油 | 100克 |
糖粉 | 是45克 |
蒸熟的蛋黄 | 2个 |
低筋面粉 | 100克 |
玉米淀粉 | 80克 |
奶粉 | 20克 |
盐 | 1克 |
调色: | 可可粉、斑斓粉、紫薯粉、金黄芝士粉,蝶豆花粉适量 |
表面装饰: | 巧克力,可食用色素笔。 |
1⃣️黄油软化加入糖粉和盐,用打蛋器打均匀,加入过筛的熟蛋黄,刮刀压拌均匀。
2⃣️再加入过筛的低筋面粉和玉米淀粉奶粉,戴上手套抓捏成团。
3⃣️平均分成6份,留一份原色面团,其它五份分别加入适量的果蔬粉揉捏均匀,调成自己喜欢的颜色。
4⃣️再分成10克一个,搓成圆球摆入烤盘,,用拇指在中间一下,做出自己喜欢的形状。(每个颜色的面团都预留少许做配件,做好造型后用预留的面团按压在上面)
5⃣️放入提前预热好的烤箱中下层,上下火160度烤18到20分钟左右
6⃣️出炉晾凉后,用巧克力和色素笔画成自己喜欢的样子就ok啦。
万圣节氛围感瞬间拉满