萝卜丝包子

面粉➕酵母➕温水➕糖搅拌均匀，和成面团放置一旁发酵（忘记拍图了）。萝卜擦丝放入加过盐烧开的水中焯烫，根据材料的多少掌握时间，变色后就可（不需要再次烧开水）捞出放入凉水中。

先把瘦肉切丁➕五香粉➕老抽➕味极鲜腌制，然后把肥肉切片在锅里熬出肥油。

萝卜丝挤水剁碎➕泡过的粉条切段➕煎过的豆腐切丁➕腌过的瘦肉和切碎的油渣➕葱和姜，加入适量熬的猪油和花生油（萝卜丝喜油，比平时要多放一些）、盐、味精搅拌成馅。

包完醒发好（根据季节变化调整醒发时间）后，上锅蒸熟。

熟了，很香啊😋连我以前不吃熟萝卜丝的人都吃了整整一个，快吃完了才想起拍照😂。还做了几个全麦馒头，一口麦子的香味。