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双重巧克力纸杯蛋糕

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Ava-Xie的厨房  Ava-Xie
两个娃爱吃，记录一下。
分量：15个纸杯

用料  

鸡蛋 5个
玉米油 40克
牛奶 40克
细砂糖（用在蛋黄） 20克
细砂糖（用在蛋白） 40克
可可粉 15克
低筋面粉 65克
玉米淀粉 5克
耐高温巧克力豆 150克（约5克每个）

双重巧克力纸杯蛋糕的做法  

  1. 蛋黄蛋白分离。蛋白放冰箱冷冻10分钟。

    双重巧克力纸杯蛋糕的做法 步骤1

  2. 低粉和玉米淀粉过筛

    双重巧克力纸杯蛋糕的做法 步骤2

  3. 盆里倒入玉米油和牛奶

    双重巧克力纸杯蛋糕的做法 步骤3

  4. 搅拌均匀

    双重巧克力纸杯蛋糕的做法 步骤4

  5. 筛入可可粉

    双重巧克力纸杯蛋糕的做法 步骤5

  6. 搅拌均匀，倒入蛋黄（我做的是双倍）

    双重巧克力纸杯蛋糕的做法 步骤6

  7. 搅拌均匀

    双重巧克力纸杯蛋糕的做法 步骤7

  8. 倒入低粉和玉米淀粉

    双重巧克力纸杯蛋糕的做法 步骤8

  9. 切拌均匀

    双重巧克力纸杯蛋糕的做法 步骤9

  10. 打发蛋白，

    双重巧克力纸杯蛋糕的做法 步骤10

  11. 双重巧克力纸杯蛋糕的做法 步骤11

  12. 双重巧克力纸杯蛋糕的做法 步骤12

  13. 双重巧克力纸杯蛋糕的做法 步骤13

  14. 双重巧克力纸杯蛋糕的做法 步骤14

  15. 双重巧克力纸杯蛋糕的做法 步骤15

  16. 双重巧克力纸杯蛋糕的做法 步骤16

  17. 双重巧克力纸杯蛋糕的做法 步骤17

  18. 130度25分钟，150度25分钟

    双重巧克力纸杯蛋糕的做法 步骤18

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双重巧克力纸杯蛋糕相关分类

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该菜谱发布于 2024-10-29 14:03:09
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