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土豆奶酪包

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神马的66的厨房  神马的66

用料  

面团：
高筋面粉 260克
新鲜酵母 9克
鸡蛋 1个
牛奶 120克
糖 30克
盐 3克
黄油 20克
馅料：
土豆泥 250克
香肠 1根
奶酪 60克
盐 2克
黑胡椒 适量
可可蘸粉：
可可粉 5克
高筋粉 10克
奶粉 10克

土豆奶酪包的做法  

  1. 准备面团

    土豆奶酪包的做法 步骤1

  2. 土豆蒸熟后，压成土豆泥

    土豆奶酪包的做法 步骤2

  3. 将土豆泥和面团均分成10份，内陷大约35克/个，面团大约50克/个

    土豆奶酪包的做法 步骤3

  4. 按照包包子的方法，用面团将馅料包起来

    土豆奶酪包的做法 步骤4

  5. 搓成椭圆形，形状可以随意一点

    土豆奶酪包的做法 步骤5

  6. 表面蘸粉准备好，将包好的面团全部蘸粉，多余的粉拍掉

    土豆奶酪包的做法 步骤6

  7. 用筷子在表面戳洞，在温暖处发酵半小时，170度烤20分钟

    土豆奶酪包的做法 步骤7

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该菜谱发布于 2024-10-29 14:36:38
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