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凉菜
快腌香脆白萝卜片
快腌香脆白萝卜片
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乔家大院007
用料
白萝卜
1400（2根）
小米椒
4根
小青椒
4根
生蒜
1头
盐
10克
白砂糖
50克
香醋
70克
米醋
70克
生抽
140
花椒油
1勺
香油
1勺
快腌香脆白萝卜片的做法
盐出水，糖去涩。
生抽200克合适
尽量挤干，可以用纱布拧干。
无油无水玻璃罐
再加点花椒油
放冰箱一晚口感更好，五天内吃完，超过5天就等15天后再吃。
小贴士
用白糖腌制1小时后，尽量挤干水分；最后加点花椒油。当时就能吃，放冰箱一晚口感更好。
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该菜谱发布于 2024-10-29 14:56:25
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