东菱面包机-米饭吐司（腰站子）

Name: 东菱面包机-米饭吐司（腰站子）
Ingredients: 【波兰种】; 50克面粉; 50克水; 1克酵母; 【主面团】; 300克面粉; 150克米饭; 1只鸡蛋; 20克橄榄油; 20克白糖; 120克水; 3克盐; 3克酵母; 【程序】; 松软模式东菱1352

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米饭吐司被群友安利后就一直做了好多次，每次煮饭多做一口，方便，也好吃。煮过的米饭可以类似于烫种，会让面包变得柔软q弹，还有米饭香，好吃。
这次用的全腰站子的面粉，因为腰站子出膜快，面包机自动程序只能用波兰种，中种和水合法会把面筋打过。

用料

面包

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该菜谱发布于 2024-10-29 15:29:33

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