鲍鱼片南瓜盅
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人做过这道菜
KOKO的厨房
一直想做一道南瓜盅食物，今天做了这道加了鲍鱼片也是蛮好的养生食物
用料
| 大鲍鱼 | 2头 |
| 贝贝南瓜 | 大颗1个 |
| 料酒 | 少许 |
| 盐、味精、鸡精、白糖 | 适量按个人口味调制 |
| 水或高汤 | 适量 |
鲍鱼片南瓜盅的做法
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贝贝南瓜洗净，上面顶头切开，然后一起放入蒸锅里蒸透蒸熟，里面的籽去掉，把肉用汤勺轻轻挖出来，外皮保存完整不破损
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在蒸南瓜的时候，咱们开始处理鲍鱼在市场上处理好，回来后洗净切片（今天是切薄片）
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加入少许料酒，味精腌制一下
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用料理器加些许水，打成不太稠的泥状
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中小火煮开，放入鲍鱼片焯熟就可以
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把步骤5煮好的食材倒入南瓜盎内盖上盖子就可上桌食用了
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小贴士
鲍鱼可切厚片也可切薄片，依个人喜好，焯熟时间按厚薄不同而定
