适合敏宝的小餐包(小美版)

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用料  

高筋面粉 270克
耐高糖酵母 2克
2克
15克
椰子油 15克
160克

适合敏宝的小餐包(小美版)的做法  

  1. 面粉、酵母、糖、水放入主锅,30秒/速度3-6混合均匀

    适合敏宝的小餐包(小美版)的做法 步骤1
  2. 放入盐,3分钟揉面

    适合敏宝的小餐包(小美版)的做法 步骤2
  3. 加入椰子油,4分钟揉面

    适合敏宝的小餐包(小美版)的做法 步骤3
  4. 取出对折两次,整成光滑面团,在温暖处发酵至2倍大

    适合敏宝的小餐包(小美版)的做法 步骤4
  5. 排气等份成6份,整形揉圆后,继续在温暖处发酵至1.5倍大

    适合敏宝的小餐包(小美版)的做法 步骤5
  6. 烤箱预热,160度 20分钟

    适合敏宝的小餐包(小美版)的做法 步骤6
 

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该菜谱发布于 2024-10-29 17:15:41
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