巨简单的菌菇海鲜焖面,鲜上加鲜超满足~

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这个做法方便省事,荤素主食一锅出,太适合一人食了,如果怕掌握不好火候的可以用电饭锅做,不用开火也不用守着灶台,更适合厨房新手~

用料  

适量
生抽 1勺
麻辣鲜 适量
青椒 1根
白菜 3-4片
香菇 5-6个
鹿茸菇 1
大虾 4只
大蒜 2头
小米辣 2个
鲜面条 120克

巨简单的菌菇海鲜焖面,鲜上加鲜超满足~的做法  

  1. 大虾提前解冻,其余食材如图处理

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  2. 热锅倒油,炒香蒜末小米辣和花椒,

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  3. 加入大虾小火煸炒出香味,

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  4. 倒入青椒和香菇炒至变色

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  5. 加入鹿茸菇和白菜梗,

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  6. 加盐和麻辣鲜、1勺生抽调味,炒匀后转小火焖5分钟

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  7. 盛出一些汤汁,放入白菜叶和面条,我还加了几片年糕,浇上盛出来的汤汁再焖8分钟(如果没有汤汁就撒点水在面条上)

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  8. 撒点葱花,拌匀开吃

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  9. 油润鲜香,超有味

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  10. 鹿茸菇咯吱咯吱增加了很多口感

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该菜谱发布于 2024-10-29 17:18:24
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