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鸡蛋包豆腐

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用料  

内脂豆腐 1盒
鸡蛋 3只
生抽 1.5勺
番茄酱 1勺
淀粉 1勺

鸡蛋包豆腐的做法  

  1. 调好料汁:1.5勺生抽，一勺番茄酱，一勺淀粉搅匀备用

    鸡蛋包豆腐的做法 步骤1

  2. 豆腐切块放碗里，将鸡蛋打散倒入

    鸡蛋包豆腐的做法 步骤2

  3. 热锅凉油，先将肉沫加点生抽老抽炒熟盛出备用

    鸡蛋包豆腐的做法 步骤3

  4. 锅中放油，将豆腐蛋液倒入，开小火使其慢慢凝固

    鸡蛋包豆腐的做法 步骤4

  5. 待其微微半凝固时用铲子从边缘轻推让他松散，蛋液都凝固后倒入料汁和肉沫

    鸡蛋包豆腐的做法 步骤5

  6. 中小火煮制汤汁浓郁，撒上葱丝

    鸡蛋包豆腐的做法 步骤6

  7. 出锅装盘

    鸡蛋包豆腐的做法 步骤7

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该菜谱发布于 2024-10-30 00:13:29
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