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油淋茄子

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一只芋芋芋芋芋芋头的厨房  一只芋芋芋芋芋芋头

用料  

茄子 2—3根
大蒜 适量
小米椒 4只
生抽 2勺
耗油 1勺
醋 1勺
辣椒油 1勺
葱 适量
白芝麻 1勺

油淋茄子的做法  

  1. 茄子切成小长块，高压锅水开后蒸3、4分钟后拿出

  2. 调个料汁，2勺生抽，1勺醋，1勺耗油，1勺，辣椒油搅匀

  3. 蒸好的茄子上撒上蒜末、和切成小段的小米椒，将调好的料汁淋上去，再撒上葱花和1勺白芝麻

  4. 热油，六成油温均匀撒到茄子上

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该菜谱发布于 2024-10-30 01:58:44
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