自制㊙️超香辣卤牛肉❕
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人做过这道菜
Minttnim
最近纽黑文到深秋了，满街的厚厚的落叶，北风萧瑟的啊，冻得流鼻涕。
这个时候就想吃暖乎乎的辣辣的牛肉！不仅要这顿吃，下顿还要留着辣汤下烩面，加点白菜和煎鸡蛋，又是暖胃又暖心的一顿哈哈哈哈。
牛肋条（美国和牛那款）、粗辣椒面和干二荆条都是在Weee上买的。打折的时候还是蛮便宜，整个流程二十分钟，丢进锅里煮就行了。
室友的评价是香迷糊了！！！！！
哈哈哈哈哈希望大家都可以在美利坚吃到自己喜欢的家乡味！
这个时候就想吃暖乎乎的辣辣的牛肉！不仅要这顿吃，下顿还要留着辣汤下烩面，加点白菜和煎鸡蛋，又是暖胃又暖心的一顿哈哈哈哈。
牛肋条（美国和牛那款）、粗辣椒面和干二荆条都是在Weee上买的。打折的时候还是蛮便宜，整个流程二十分钟，丢进锅里煮就行了。
室友的评价是香迷糊了！！！！！
哈哈哈哈哈希望大家都可以在美利坚吃到自己喜欢的家乡味！
用料
| 干辣椒二荆条 | 3条 |
| 洋葱 | 半个切丝 |
| 香叶 | 1片 |
| 八角 | 3个 |
| 牛肋条 | 1磅（1斤多） |
| 盐 | 1勺 |
| 姜 | 3大片 |
| 蒜 | 4瓣 |
| 生抽 | 3勺 |
| 老抽 | 2勺 |
| 粗辣椒面 | 1勺 |
| 细辣椒面 | 1勺 |
| 鹃城郫县豆瓣 | 1勺 |
| 花椒 | 一搓 |
| 番茄 |
自制㊙️超香辣卤牛肉❕的做法
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牛肋条擦干血水后切成麻将块大小，姜切片，蒜去皮。
番茄切块，洋葱切丝。 -
热锅冷油，小火下姜蒜、干辣椒（用手拧成段）、郫县豆瓣、花椒、粗细辣椒面炒香，下牛肉翻炒。加入酱油、老抽调味，下番茄，加开水没过食材。
-
煮半小时后加入洋葱，如果用高压锅可以全扔进去后30-40分钟。用燃气的话我煮了1个小时，喜欢软烂口感可以适当延长时间。最后一定要留多多的汤汁，留着拌饭、下面都超级棒！！
