糯米粉豆渣饼

Name: 糯米粉豆渣饼
Ingredients: 可多可少，反正我是随便加的比例黄豆渣，糯米粉; 一个鸡蛋; 适量葱花，盐

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幸福梦想

家里有一些早上做豆浆剩的豆渣，想着一个人凑和就做饼当晚饭吧，没有面粉，只有糯米粉和沾米粉，随意鸟～^_~

用料

黄豆渣，糯米粉	可多可少，反正我是随便加的比例
鸡蛋	一个
葱花，盐	适量

糯米粉豆渣饼的做法

豆渣加鸡蛋进去搅拌均匀，再加糯米粉和盐，搅成糊状，水可以不加，要实在太干了再加。最后加入葱花拌匀。
锅烧热放油，用勺舀一勺放进去再用勺底摊开，一面煎得微黄再翻过来煎另一面。
煎另一面时就可以再按2的步骤继续煎其它的。

小贴士

用的不是平底锅，煎得不好看，有几个中间断开了。
用糯米粉做的外酥内嫩，十分的可口，再加一点葱花香得很。

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该菜谱发布于 2012-12-13 14:26:15

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