武汉糯米包油条(甜口)

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小时候学校门口、公交车站、小区楼下到处都是卖糯米包油条的小摊,现在越来越少了,每次想吃都要跑好远去买,索性自己来做。

用料  

糯米 300g
200ml
黑芝麻粉 10g
黄豆粉 10g
花生粉 10g
糖霜 10g
油条 1根

武汉糯米包油条(甜口)的做法  

  1. 准备好,糯米、油条、糖霜、黑芝麻粉、黄豆粉、花生粉。生糯米不需要提前一晚浸泡,直接按米水3:2的比例电饭煲蒸熟。这里我用的300g糯米,200ml水,电饭煲快煮,一次可以做2根糯米包油条。

    武汉糯米包油条(甜口)的做法 步骤1
  2. 不吃黑芝麻或者花生的可以根据自己情况调整,因为每家糯米包油条的配方比例都不同,所以按自己喜好来就行。

    武汉糯米包油条(甜口)的做法 步骤2
  3. 找一块纱布,打湿拧干铺好,然后撒少许水(帮助保鲜膜粘上去),铺一张保鲜膜上去。

    武汉糯米包油条(甜口)的做法 步骤3
  4. 撒混合粉粉和糖霜,第一次做就随意,后面做根据可以第一次的口味来调整成自己喜欢的样子。

    武汉糯米包油条(甜口)的做法 步骤4
  5. 放上半根油条,建议不要放太多,太多口感反而不好。

    武汉糯米包油条(甜口)的做法 步骤5
  6. 拉住纱布和保鲜膜的顶端,用力卷起来。

    武汉糯米包油条(甜口)的做法 步骤6
  7. 卷好后只留保鲜膜,打开两头。

    武汉糯米包油条(甜口)的做法 步骤7
  8. 两端沾上糖霜。

    武汉糯米包油条(甜口)的做法 步骤8
  9. 甜口糯米包油条就制作好了,喜欢咸口的可以把几种粉换成自己喜欢的小菜,土豆丝、肉松等。

    武汉糯米包油条(甜口)的做法 步骤9
 

武汉糯米包油条(甜口)相关分类

该菜谱发布于 2024-10-30 11:10:22
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