万圣节当然要做厚唇怪南瓜布朗迪！

万圣节绝对少不了南瓜的身影，这次用南瓜制作一款简单又有趣的甜点——厚唇怪南瓜布朗迪。

布朗迪（blondie）是布朗尼的姐妹，它的面糊里不含巧克力与可可粉（有些会在面糊做好后加入巧克力豆），吃起来就像是绵软版的美式曲奇。制作也很简单，在方形烤模中烘烤好切块就行，也可以用任何形状的模具，只不过方形是经典造型。相比起传统的布朗迪，在配方上做了一些减糖处理，吃起来的口感会比较扎实，甜度适中，慢慢咀嚼，能感受到各种风味在口腔中慢慢浮现。

另外，配方中添加了南瓜泥，一方面呼应万圣节主题，另一方面也给成品添加一丝秋天的气息。由于南瓜泥的加入，成品吃起来会更湿润，烤制完成的颜色更漂亮，还能给成品增添一些淡淡的南瓜香气（有些人会把这种香气形容为坚果香，也有人会联想起大地的质朴香气）。