零失败!爽脆又开胃的腌黄瓜!吃一次就愛上,香辣过瘾,爽脆可口!!!

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腌黄瓜是一道让人一试就难以忘怀的家常菜,尤其是在炎热的夏季或开胃小菜的场合。今天要分享的这款腌黄瓜,不反做法简单,还能保证零失败!每一口都能感受到黄瓜爽脆与酸辣的完美与合,让人忍不住一口接一口。快来试试这道香辣爽脆可口的腌黄瓜吧!

用料  

黄瓜 3根
红米椒 2个
蒜头 5瓣
3片
花椒 1克
八角 2个
3勺
生抽 4勺
2勺
蚝油 1勺
适量
老抽 1勺

零失败!爽脆又开胃的腌黄瓜!吃一次就愛上,香辣过瘾,爽脆可口!!!的做法  

  1. 黄瓜先改刀去瓤,加白糖腌制2O分钟,去掉杀出品的水份。

    调味料准备
    醋:3勺 ,生抽:4勺,老抽:1勺,蚝油:1勺,糖:2勺,盐:適量
    以上调料在黄瓜杀水空隙加入锅中加花椒,八角,加适量清水煮开晾凉备用。


    杀水的黄瓜倒掉多余地,加入刚晾凉的汤料,加入姜片,蒜片和米椒圈加盖放冰箱冷藏随时可吃哦!

    零失败!爽脆又开胃的腌黄瓜!吃一次就愛上,香辣过瘾,爽脆可口!!!的做法 步骤1
  2. 来个成品!

    零失败!爽脆又开胃的腌黄瓜!吃一次就愛上,香辣过瘾,爽脆可口!!!的做法 步骤2
 

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该菜谱发布于 2024-10-30 18:02:25
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