葱油拌面(简单版)

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tips:
1.用玉米油是炸的更有葱香,其他油也可以
2.油量和两个调料的量,可以根据面量适当加减,没有定量
3.酱油多了也不怕,加了糖不会很咸
4.糖量根据自己的口味加就好了

用料  

葱油拌面(简单版)的做法  

  1. 小葱切段,保留葱白

  2. 先炸葱白,炸的开始微微有点干了,就可以加葱段进去
    tips:
    1.怕糊的话可以先把葱白炸黄,夹出去,再炸葱段
    2.可以适当划拉划拉,不要炸糊,炸糊了会发苦

    葱油拌面(简单版)的做法 步骤2
  3. 葱段炸干之后夹出来,把油晾一下

    葱油拌面(简单版)的做法 步骤3
  4. 把油稍微晾凉一点,再加酱油和糖
    再加热,边加热边搅拌,煮到冒泡就可以了

    葱油拌面(简单版)的做法 步骤4
  5. 把料加进面里搅拌一下就OK了

    葱油拌面(简单版)的做法 步骤5
 

葱油拌面(简单版)相关分类

该菜谱发布于 2024-10-30 19:24:42
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