猪肉顺着纹路切丝,放生抽蚝油姜淀粉油腌制
贡菜冷水泡发半小时,切段
倒油炒肉丝,断生盛出
锅留底油,炒油糟辣椒,一半蒜末,放贡菜翻炒几分钟
放肉丝,干辣椒末,葱
尝咸淡!出锅前放剩下一半蒜末,炒断生
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