韩式炖鸡腿

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一道非常家常的菜,材料和做法都很简单,可味道香浓让人忍不住多吃几口。

用料  

土豆 150g
洋葱 100g
胡萝卜 100g
鸡腿肉快 500g
粉丝 50g
蒜泥 25g
生抽 20g
日式酱油(如果没有就将普通生抽再加10g) 20g
辣椒粉 5g
味淋(米酒) 50g
10g
黑胡椒 3g
5g
葵花籽油 15g

韩式炖鸡腿的做法  

  1. 先将鸡腿肉去皮去骨切大块,再与蒜泥,辣椒粉,酱油,味淋,糖,盐,黑胡椒与鸡肉拌匀,腌制30分钟。

    韩式炖鸡腿的做法 步骤1
  2. 胡萝卜土豆洋葱切滚刀块,粉丝泡发。

    韩式炖鸡腿的做法 步骤2
  3. 锅中放入油烧热,将腌制好的鸡肉放入锅中炒至五分熟

    韩式炖鸡腿的做法 步骤3
  4. 加入土豆胡萝卜洋葱清水煮开,后调中小火炖20分钟

    韩式炖鸡腿的做法 步骤4
  5. 最后放入粉丝煮5分钟至熟即可。

    韩式炖鸡腿的做法 步骤5

小贴士

鸡腿肉可换成鸡翅,翅尖一类都可以。
 

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该菜谱发布于 2024-10-30 22:30:02
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