超快手烫面韭菜盒子
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人做过这道菜
小汪要成为厨神
实在太馋韭菜盒子了，就找了几个菜谱，综合一下现有材料做了，自己解馋用，不喜欢和面，也不太讲究卖相，怎么快手怎么来😂和面，拌馅，包盒子，加上煎熟和收拾全程大概1个小时就好了～
用料
超快手烫面韭菜盒子的做法
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碗中加入面粉和开水，不需要用手，直接用筷子搅拌成絮絮，然后再继续搅拌成团，碗内沿上的面粉都粘在面团上，不需要很光滑，粗糙的面团即可，把保鲜膜盖上，就可以醒面，醒完的面团就很容易揉光滑了。
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准备馅料，锅中加开水煮粉条，大概5分钟煮熟即可出锅切碎放入碗中，鸡蛋炒碎放入碗中，韭菜切成小段放入碗中，加入虾皮
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开始调味，加盐，白胡椒，油，鸡精，搅拌均匀
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这个时候面团已经醒了大概20分钟了，把面团拿出揉几下，搓成条切成剂子
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擀皮，包馅，简单把边封一下不露馅即可，然后把整个韭菜盒子调整的薄厚均匀，这样煎的时候可以受热均匀
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电饼铛刷一薄层油，把韭菜盒子放入，正反煎大概10分钟
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出锅享用～
