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家常炒饼，速食版，10分钟出餐的美味

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我用超市的炒饼，同样适用炒饭和炒面

炒饼宽容度很高，但是一定要有包菜，这是出汁的灵魂。其他配菜大家自行选择。

番茄酱和孜然辣椒大家依据口味自行添加，不建议同时加入，味道太多会很怪。

加番茄酱就是酸甜口，加孜然辣椒就是烧烤风味。

用料  

生抽 适量
盐 适量
鸡蛋 一只
青椒 一根
包菜 半个
炒饼 一份
番茄酱 一勺
蚝油 一勺
孜然 适量
辣椒 适量
猪肉 适量

家常炒饼，速食版，10分钟出餐的美味的做法  

  1. 鸡蛋炒散备用

    家常炒饼，速食版，10分钟出餐的美味的做法 步骤1

  2. 猪肉炒熟备用，不放也可以

    家常炒饼，速食版，10分钟出餐的美味的做法 步骤2

  3. 包菜切丝备用

    家常炒饼，速食版，10分钟出餐的美味的做法 步骤3

  4. 尖椒切小块，备用

    家常炒饼，速食版，10分钟出餐的美味的做法 步骤4

  5. 放入锅中，加入少量盐，翻炒出汁

    家常炒饼，速食版，10分钟出餐的美味的做法 步骤5

  6. 加入生抽两勺，番茄酱一勺（酌情添加），蚝油一勺

    家常炒饼，速食版，10分钟出餐的美味的做法 步骤6

  7. 将炒饼放入锅中，小火，盖盖焖5-10分钟

    家常炒饼，速食版，10分钟出餐的美味的做法 步骤7

  8. 拨散饼丝，根据口味加入盐，孜然辣椒(酌情添加)

    家常炒饼，速食版，10分钟出餐的美味的做法 步骤8

  9. 出锅！

    家常炒饼，速食版，10分钟出餐的美味的做法 步骤9

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该菜谱发布于 2024-10-31 13:18:07
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