所有材料一次性放入厨师机,揉至完全扩展
取出后松弛10分钟
头分30克左右一个,16个身体部分40克左右,16个
头的部分滚圆
身体部分做椭圆形
剪开
头和身体连接处其他一点水,放烤箱发酵至1.5倍大
先喷一层水,再撒粉(高粉低粉中筋粉什么面粉都可以)
割包后放入预热好的烤箱,风炉模式170度烤18分钟
巧克力装裱花袋隔热水融化,白色巧克力画眼白,黑色巧克力画眼珠
加个万圣节滤镜吧🤭可爱鬼完成✅
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