鸡肉切小块,洗干净,加入盐,味精,胡椒粉,生粉腌制,最后加油锁水防粘连
中火煎至金黄,倒出多余的油,再加入切碎的沙姜跟蒜头炒香
加入适量酱油调味,加葱段跟一点米酒提香
就可以开吃啦
上传你做的熟啫鸡🫶🏻