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青椒土豆肉丝～巨香😇

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家庭版川菜小能手的厨房  家庭版川菜小能手
吃不腻的土豆又上线啦，今天的青椒土豆肉丝完美下2碗米饭🍚

用料  

猪肉 200g
青椒 2个二荆条
土豆 2个
生抽 1勺
淀粉 1勺
蚝油 适量
盐 适量
味精 适量
姜蒜 10g

青椒土豆肉丝～巨香😇的做法  

  1. 备菜，猪肉切丝（拿淀粉腌一下），土豆切丝（土豆丝拿清水泡上，去去淀粉），青椒切丝，姜蒜切小颗

    青椒土豆肉丝～巨香😇的做法 步骤1

  2. 起锅烧油，锅热后下肉丝，翻炒变色

    青椒土豆肉丝～巨香😇的做法 步骤2

  3. 猪肉变色后下姜蒜翻炒出香味

    青椒土豆肉丝～巨香😇的做法 步骤3

  4. 翻炒1分钟左右下青椒，翻炒均匀

    青椒土豆肉丝～巨香😇的做法 步骤4

  5. 再下入土豆丝，翻炒均匀，炒至8层熟后放盐，味精，生抽调味

    青椒土豆肉丝～巨香😇的做法 步骤5

  6. 然后翻炒均匀，就可以出锅装盘啦

    青椒土豆肉丝～巨香😇的做法 步骤6

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该菜谱发布于 2024-10-31 17:19:25
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